Chi phí, cách tính chi phí mở quán cafe bình dân

Trên thực tế, để khởi nghiệp kinh doanh quán cafe (cà phê) cần đầu tư vốn không hề nhỏ. Tuy nhiên, bạn có thể chọn mở quán cafe bình dân phù hợp với nguồn vốn ban đầu chỉ từ 50 triệu đồng. Hãy cùng Lê’s Path Coffee điểm qua các chi phí, cách tính các chi phí mở quán cafe bình dân nhé! 

Mở quán cafe bình dân có dễ không?

Khi bước chân vào lĩnh vực kinh doanh nào thì bạn cũng phải đối mặt với nỗi lo rủi ro sẽ có thể “hô biến” toàn bộ số tiền đầu tư đã tích góp được. Mở quán cafe bình dân có thể không dễ nhưng không hoàn toàn khó như bạn nghĩ nếu như bạn có quyết tâm và đam mê để thực hiện tới cùng. Với một trái tim nóng, cái đầu lạnh để đưa ra kế hoạch chiến lược kinh doanh cùng chi phí mở quán cafe bình dân hợp lý thì chắc chắn thành công sẽ gần ngay trong gang tấc.



 

Nếu biết cách khai thác lợi thế, quán cafe bình dân vẫn thu hút khách hàng và tạo được nguồn doanh thu tốt

Theo cuộc khảo sát được thực hiện bởi hãng nghiên cứu Q&Me về sở thích và và thói quen tới các quán cà phê của người Việt Nam, các quán cafe bình dân vẫn được yêu thích bởi yếu tố giá thành và được phần đông phái mạnh lựa chọn làm điểm đến gặp gỡ, hội ngộ bạn bè, đồng nghiệp. Một điểm nữa làm nên lợi thế cạnh tranh của quán cafe bình dân so với các quán cafe theo chuỗi hay cafe độc lập cao cấp khác là “cảm giác thoải mái”. Việc vừa trò chuyện, vừa ngắm phố phường, người qua kẻ lại mang lại cảm giác thoải mái, thư giãn và cũng trở thành cái “thú” riêng của giới mộ điệu cafe.

Cách tính chi phí mở quán cafe bình dân

Để mở một quán cafe bình dân thì điều đầu tiên phải tính đến là mặt bằng - hạng mục chiếm đa số trong chi phí đầu tư vốn mở quán của bạn. Nếu chưa có sẵn mặt bằng thì bạn cần phải tìm kiếm và thuê mặt bằng phù hợp với việc kinh doanh như vị trí tập trung đông dân cư, có thể nằm trong ngõ, ngách nhưng cần gần các cơ quan, doanh nghiệp, lưu lượng người qua lại đông. 

Việc phải thuê thêm mặt bằng có thể khiến tổng số vốn đầu tư cho quán của bạn có thể lên tới 100 triệu. Trường hợp bạn sở hữu sẵn mặt bằng để mở quán thì tổng vốn đầu tư ước tính chỉ từ 50 triệu đồng, bao gồm các chi phí mở quán cafe bình dân như sau:

• Sửa sang, trang trí nội thất: Quán cafe bình dân không cần trang trí cầu kì mà chỉ cần đáp ứng tối thiểu yêu cầu về không gian thưởng thức cafe là được. Phần này sẽ bao gồm sửa sang nội thất và trang bị âm thanh (loa và thiết bị phát nhạc đơn giản) với tổng chi phí khoảng 20 triệu đồng.


• Thiết bị, máy móc, đồ dùng pha chế: là tủ lạnh, máy pha cà phê, máy xay sinh tố, ly, tách, đĩa, khay… Nếu mua mới hoàn toàn thì tổng chi phí hạng mục này có thể rơi vào khoảng 20 triệu. Bạn nên cân nhắc tìm nguồn sang nhượng từ các quán cafe bình dân khác để tiết giảm chi phí.


• Nhập nguyên liệu pha chế ban đầu: bao gồm các loại cà phê hạt rang hoặc xay, đường, sữa, các loại hoa quả, nước ngọt, đồ ăn vặt khác… Tổng chi phí khoảng 5 triệu đồng.


• Kinh phí vận hành quán: Khi quán cafe bình dân đi vào hoạt động thì bạn cần có nguồn vốn để duy trì hoạt động trong thời gian chưa thu hồi vốn và bắt đầu sinh lời. Với quán cafe bình dân thì thời gian thu hồi vốn có thể nhanh hơn do vốn đầu tư thấp nhưng cũng cần dự tính thời gian duy trì tối thiểu là 3 tháng với tổng chi phí vào khoảng 30 triệu đồng.


• Chi phí quảng cáo: Để giảm thiểu chi phí, bạn có thể tận dụng các kênh mạng xã hội, ứng dụng đặt thực phẩm như Grab Food, Shopee Food, Baemin, Go Food… để quảng cáo và tiếp cận khách hàng nhanh chóng. Bạn có thể triển khai các chương trình khuyến mãi, tặng quà để thu hút khách hàng trong giai đoạn đầu mở quán.

Thu mua các nguồn thiết bị, máy móc, đồ dùng pha chế sang nhượng có thể giúp tiết kiệm chi phí mở quán cafe bình dân 

Tổng kết lại, nếu bạn có đầu tư một cách có tính toán, tìm hiểu kỹ càng trước khi bắt đầu kinh doanh thì hoàn toàn có thể nắm chắc thành công trong bàn tay. Nếu bạn vẫn chưa chắc chắn hoặc còn nhiều băn khoăn về việc mở quán cafe bình dân thì có thể liên hệ với Lê’s Path Coffee để được tư vấn theo quy trình mở quán cafe bài bản, theo lộ trình từng bước từ khâu xây dựng đến vận hành.

Để được tư vấn mở quán cafe, vui lòng liên hệ Lê’s Path Coffee:

 

• Hotline: 0938 888 818


• Email: info@lepathcoffee.com


• Địa chỉ: 71 Vĩnh Viễn, Phường 2, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh


• Website: https://lepathcoffee.com/


• Facebook: https://www.facebook.com/LesPathCoffee